公司成立于2013年,坐落于中原腹地河南郑州。公司依托Haber-AmmoTechnologyLtd.(哈伯合成技術有限公司)为技术平台,主要从事于食品加工、餐饮连锁等行业的整体卫生解决方案。公司拥有完全自主知识产权的系列清洗消毒产品,广泛涵盖了手部皮肤、工装、物体表面、环境空气、食品容器具、包装、冷链物流等诸多应用领域。公司年产清洗剂、消毒剂30000吨,智能化洗消设备2000套(台)。公司拥有以博士为核心的研发人员6名,销售及服务人员90%以上具有本科及大专以上学历。公司主要成员均拥有食品加工行业10年以上从业经历,目前为国内超100家头部...
乳制品加工业是指以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料从事相关乳制品生产加工的行业。包括:液体乳类(杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳);乳粉类(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉);炼乳类(全脂淡炼乳、全脂加糖炼乳、调味/调制炼乳、配方炼乳);乳脂肪类(稀奶油、奶油、...
中央厨房供应链又称配餐配送中心。其主要任务是将原料按菜单分别制作加工成半成品或成品,配送到各连锁经营店进行二次加热和销售组合后销售给各顾客,也可直接加工成成品与销售组合后直接配送销售给顾客。
肉类加工业指主要以各种畜、禽为原料进行屠宰或者进一步加工转化成熟肉制品。主要分类:各种畜、禽的屠宰,各种畜、禽肉类的熟制品,肉粉、肉松的生产,腌、熏肉制品、干制品等的生产,猪油或其他食用动物油脂的提炼精制,肉类、禽类罐头制造等。农业农村部最新发布的《中国农业展望报告(2018-2027)》判断,未来...
速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的食品后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类食品。主要分类:水产速冻食品,农产速冻食品,畜产速冻食品,调理类速冻食品(指两种以上的生鲜、农、水、畜产品为原料,加工处理,急速冷冻的速冻食品。...
海鲜食品的精深加工,主要是包括四大类:鱼、虾、贝类和海藻类。这四大类海鲜食品的深加工,它必须要得到调味料的支持,也就是头香在应用上的支持,这样才能更好地体现出现代食品的全方位价值。现国内以上优质香料基本依赖进口,此类海产品调味料的开发是行业未来发展的一个方向。
休闲食品 (leisurefood)也是快速消费品的一类,是在人们闲暇、休息时所吃的食品。主要分类有:干果,膨化食品,烘焙,糖果,肉禽鱼类制品,干制水果(蔬菜)类制等.伴随消费升级,我国休闲食品市场也呈现出由低端向高端发展的态势,整个食品体系逐步得到完善。2007-2011年,我国休闲食品总产值逐年...
7月19日,中国(京津冀)餐饮产业博览会暨良之隆第二届中国京津冀食材电商节在石家庄国际会展中心盛大开幕。本届展会有来自全国各地的八百多家食材企业参展,重点展示包括烤鸭、牛羊肉在内的北方各地名优特色源头食材,以及各企业带来的各类新食材、爆款菜,助力京津冀餐饮创新。本届展会还汇集京津冀三地产业各界人士,...
7月17日,郑州乔优生物科技有限公司受邀参加2024第九届郑州餐饮业博览会&2024第九届郑州火锅食材用品展览会。本次展会面积超过80000平方米,吸引超过2000家业内品牌企业及15万名专业买家参与。展会覆盖餐饮食材、预制菜、火锅食材、底料调味品、休闲小吃、酒水饮品、餐厨设备、食品加工及包装设备等...
6月27日,乔优公司参加2024第二届中国新食材品类冠军大会。本次会议由中国商业联合会、中国烹饪协会和中国调味品协会联合指导,华糖云商旗下新食材杂志社、粮油调味营销联合主办,河北商业联合会承办。会上公布了“2024中国新食材品类冠军榜单”,乔优公司荣获品类冠军:特别推荐服务商----食品工厂卫生解决...
5月30日,乔优公司与郑州轻工业大学合作共建的“食品工业清洁技术与装备校企研发中心”正式揭牌成立。本次揭牌仪式在乔优公司会议室举行,与会的各位领导、专家、业界代表共同见证了这一时刻。参加揭牌仪式的有乔优公司总经理万军超,郑州轻工业大学科研处副处长栗俊广博士、食品学院许泽宇博士,漯河市经开区孔祥卫副主...